Category: Food

แนะนำผงโกโก้ราคาไม่แพง ยี่ห้อไหนเด็ด และน่าลอง

เครื่องดื่มที่ขาดไม่ได้เลยในร้านกาแฟและร้านขายเครื่องดื่มก็คือ โกโก้ นั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นโกโก้ร้อน ที่ชงไว้ทานในช่วงอากาศหนาว ๆ หรือโกโก้เย็นและโกโก้ปั่นที่เหมาะกับช่วงอากาศร้อน ๆ ก็ล้วนเติมความหวานและความสดชื่นให้คนกินได้เสมอนะคะ ถ้าพูดถึงเครื่องดื่มที่น่าจะมีไว้ชงทานเองที่บ้านได้ คนส่วนมากก็จะนึกถึงกาแฟ และโกโก้นี่แหละ ซึ่งผงโกโก้ในท้องตลาดปัจจุบันมีมากมายหลายยี่ห้อเลยทีเดียว ราคาก็มีตั้งแต่ย่อมเยาไปจนกระทั่งหลายร้อย บทความนี้เราเลยอยากจะมาแนะนำผงโกโก้…

รวมสูตรปลาสลิดทอด ปลาสลิดทอดกรอบทานได้ทั้งก้าง

                ปลาสลิดทอด เป็นหนึ่งในเมนูอาหารยอดนิยมของคนไทย ด้วยความที่ปลาสลิดเป็นปลาที่พบได้ทั่วไปในแหล่งน้ำจืดทั่วประเทศไทย แถมยังมีรสชาติที่มันอร่อย คนจึงนิยมนำมารับประทานทั้งปรุงจากเนื้อปลาสดและปรุงจากปลาสลิดที่ผ่านการแปรรูปแล้ว ถึงแม้ปลาสลิดทอดจะเป็นที่นิยมมากที่สุด แต่ไม่ใช่ทุกคนจะชอบการทอดแบบนี้ เพราะฉะนั้นวันนี้ทางเราจึงได้รวบรวมสูตรการทอดปลาสลิดแต่ละสูตรมาฝากกัน ซึ่งจะรวมไปถึงปลาสลิดทอดกรอบไร้ก้างด้วย จะอร่อยน่าทานขนาดไหน ตามมาดูกัน ปลาสลิดทอดกรอบแบบทานได้ทั้งก้าง                 วิธีการทอดนั้นจะเริ่มด้วยการนำปลาสลิดไปย่างด้วยไฟปานกลางหรืออบแค่พอสุกก่อน…

เทรนด์อาหารเดลิเวอรี ธุรกิจสวนกระแสในยุคเศรษฐกิจตกต่ำ

                เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เศรษฐกิจทั้งของไทยและของโลกต่างค่อย ๆ ซบเซาลงอย่างต่อเนื่อง ธุรกิจใหญ่ ๆ หลายแห่งปิดตัวไปอย่างน่าประหลาดใจ อัตราแลกเปลี่ยนเงินตราที่ผกผันอย่างไม่สามารถคาดคะเนได้ เป็นสัญญาณบ่งบอกถึงหายนะทางเศรษฐกิจที่กำลังใกล้เข้ามา แต่ไม่น่าเชื่อว่าในช่วงเวลาเดียวกันนั้น กลับมีธุรกิจประเภทหนึ่งที่อัตราการเติบโตสูงขึ้นเรื่อย ๆ อย่างต่อเนื่องทุกปี…

โกจิเบอร์รี่ “ซูเปอร์ฟู๊ด” ของคนจีนโบราณ

โกจิเบอร์รี่หรือวูล์ฟเบอร์รี่ยังเป็นอาหารชนิดใหม่ของชาวตะวันตก แต่ผลเบอรี่สีแดงเล็กๆ เหล่านี้ชาวจีนรู้จักกันมาเป็นอย่างดีมากว่าสองพันปี โดยเฉพาะพระหรือนักบวชในแถบเทือกเขาหิมาลัยชอบทานเป็นอาหารหลักหรืออาหารว่างด้วยการแช่ผลโกจิเบอรรี่แห้งกับน้ำร้อนๆ ชงเป็นเครื่องดื่มหรือนำไปปรุงร่วมกับวัตถุดิบอื่น พวกเขาอ้างว่ามีสรรพคุณเป็นยาชูกำลัง ทำให้ร่างกายแข็งแรง มีอายุยืนยาว และสมาธิดีขึ้น ไม่ว่าจะกินโกจิเบอรี่แห้งแบบดิบๆ หรือละลายน้ำเป็นเครื่องดื่มก็ตาม โกจิเบอรี่จะหลั่งสารไฟโตนิวเทรียนท์ (Phytonutrients) วิตามิน และแร่ธาตุสำคัญๆ…

5 ซูเปอร์ฟู๊ดที่ช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย

เราทุกคนต่างก็ต้องการพลังงานในการทำงานและเพิ่มความแข็งแกร่งในการทำกิจกรรมประจำวันแทบทั้งนั้น แต่ถ้าหากร่างกายของคุณไม่มีพลังงานมากพอในวันนั้นผลงานก็จะลงตามความอ่อนล้าไปด้วย บางคนจึงหันไปดื่มเครื่องดื่มสำเร็จชนิดต่างๆ เช่นเครื่องดื่มชูกำลัง น้ำอัดลม นมกล่อง หรืออมลูกกวาดเพื่อทดแทนพลังงานที่หายไป บางคนชอบกินอาหารว่างหรืออาหารสำเร็จรูปแทนสำหรับเติมพลังงานในแต่ละวัน น้ำตาลของเครื่องดื่มและอาหารสำเร็จรูปเหล่าก็ถูกเผลาผลาญไปอย่างรวดเร็วหลังจากคุณดื่มหรือกินอาหารเหล่านี้ไปแล้วไม่นาน พลังงานในร่างกายก็ลดลงเร็วส่งผลเสียจนคุณดูเซื่องซึมและอารมณ์เสียง่ายขึ้น ข่าวดีก็คือยังมีวัตถุดิบหรืออาหารบางชนิดที่ให้พลังงานสูงและอยู่ได้นาน มันช่วยป้องกันไม่ให้น้ำตาลในเส้นเลือดลดลงแบบกะทันหัน อาหารประเภทนี้มักมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งเป็นที่ทราบรู้กันดีอยู่แล้วว่ามันย่อยได้ช้ากว่าคาร์โบไฮเดรตทั่วไป นั่นคือคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนให้พลังงานได้นานกว่า มีซูเปอร์ฟู๊ดหลายชนิดช่วยพลังงานชนิดให้กับร่างกายแต่บทความนี้เราแนะนำเพียง…